Pour la dernière soirée de l’année 2016, l’Université sur Lie vous propose de découvrir les 4 appellations communales de muscadet qui vont être bientôt officialisées : le Château-Thébaud, le Goulaine, le Mouzillon-Tillières et le Monnières-Saint-Fiacre.
Romain Mayet, ingénieur à la Fédération des Vins de Nantes et Jean-Baptiste Moulènes, ingénieur à l’INAO décrypteront le travail de mise en place et d’officialisation d’une appellation communale.

Puis chacun des quatre futurs crus sera présenté, expliqué… et goûté avec :
– Jean-Jacques Bonnet (domaine Bonnet-Huteau, la Chapelle-Heulin) pour le Goulaine,
– Dominique Martin (la Hautière, Saint-Fiacre-sur-Maine) pour le Monnières-Saint-Fiacre,
– Gwénaëlle Croix (la Pépière, Maisdon-sur-Sèvre) pour le Château-Thébaud,
– Stéphane Luneau (GAEC Michel Luneau et Fils, Mouzillon) pour le Mouzillon-Tillières.

Pour mieux apprécier ces vins, nous vous proposerons des accords avec des bouchées. C’est pourquoi la soirée est exceptionnellement payante (9€ par personne) et que je vous remercie de bien vouloir réserver rapidement !

Cette dégustation est organisée en collaboration avec la Fédération des Vins de Nantes qui nous accueillera à la Frémoire, à Vertou. Rendez-vous jeudi 8 décembre à 20h !

Au plaisir de vous accueillir,
Cordialement,

Clotilde DUPE-BRACHU
Animatrice de l’architecture et du patrimoine
Pays d’art et d’histoire du Vignoble Nantais
82 rue Pierre Abélard – 44330 LE PALLET
Tél : 02 40 80 90 13

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